Die prämierte Küchenmeisterin, Diätköchin, Kochbuchautorin und Foodstylistin
Monika Schuster vereint Kochkunst mit Fachwissen, Ästhetik und Geschmack.
Wenn es darum geht neue Gerichte zu kreieren, einen Look zu entwickeln, geschmackvolle Bilder ob starr oder bewegt zu schaffen – sind Sie hier genau richtig.
Mit ihrem feinen Händchen und dem punktgenauen Gespür für Farben und Accessoires gelingt es ihr einfache, gut bürgerliche, internationale Trend- oder Sterneküche umzusetzen. Du musst dich auf die jeweilige Situation einlassen –
so ihr Motto – dann gelingt es Bilder mit GESCHMACK zu inszenieren.
Kreativität braucht Raum
und Möglichkeiten sie zu leben.
Marketingleiterin Gabriele Dettelbacher
von TAFELSTERN schreibt: "Ihr hohes
Maß an Professionalität und Kreativität ist einzigartig. Egal welcher Foodstyle oder Foodtrend gefordert ist, Monika ist sehr
flexibel und schafft es mit ihrer Art zu kochen und anzurichten, feinfühlig die Präsentation unserer Porzellan-Artikel zu unterstützen. Für viele Köche sind die Moodbilder von TAFELSTERN eine
Inspirationsquelle und Anregung für
ihren eigenen Style."
Starkoch ALEXANDER HERRMANN sagt mit einem Lächeln auf dem Gesicht:
"Die Zusammenarbeit mit Monika – wir kennen uns seit mehr als 20 Jahren –
ist für meine Vorstellungen perfekt! Eine geniale Partnerin mit absoluten
Fachwissen, Erfahrung, Ideen und kreativen Verständnis. Fokussiertes
Arbeiten und vor allem Zielstrebigkeit und Haltung zeichnen sie aus!"
Jahrhundertkoch ECKART WITZIGMANN spricht mit strahlenden Augen: "Ich durfte Moni bei unserer langjährigen gemeinsamen Arbeit vieler Buchprojekte
als kompetente, stilsichere und vor allem hervorragende Köchin und Foodstylistin
kennenlernen. Ihr Talent und Kreativität, ausgestattet mit Schönheitssinn und Geschmackssicherheit bringen Gesamtkunstwerke auf den Teller."
Foodfotograf Klaus-Maria Einwanger / KME STUDIO findet folgende Worte: "2006 begann unsere Zusammenarbeit. Seither haben wir wirklich schon sehr sehr viele Produktionen im In- und Ausland gemeinsam umgesetzt. Monika ist innovativ, ideenreich, zuverlässig, selbstkritisch und es macht extrem viel Spaß – ob im Studio oder on Location - mit ihr zu arbeiten."
Seit 2012 gibt es neben Rezeptentwicklung,
Foto- und Filmproduktionen noch mehr
GUTEN GESCHMACK.
„Die Einmacherei“ ist für alle, die gerne gut essen aber wenig Zeit zum Selberkochen haben.
Mehr Informationen finden Sie unter:
www.die-einmacherei.de
... die Adresse für GUTEN GESCHMACK.
Food Creation Style
Monika Schuster
Ebenauer Str. 9
80637 München
t: +49 (0) 89 2 72 40 56
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Die Einmacherei
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Quellenangaben für Inhalte
Fotorechte liegen bei:
KME STUDIOS / Klaus-Maria Einwanger, www.kme-studios.com / in Zusammenarbeit mit dem GU Verlag und BHS tabletop
Coco Lang Fotografie, www.cocolang.de /
in Zusammenarbeit mit dem GU Verlag
Christian Kargl Photodesign, www.kargl-online.de / Portraitphotographie
Graphik:
Petra Morcher, www.pemocode.de
Texte:
Monika Schuster, www.monika-schuster.de
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